Bolu Depok, Panganan Inovasi Warga Depok Dengan Cita Rasa Nusantara

SUARAJABARSATU.COM | DEPOK – Setiap daerah tentunya akan mempunyai ciri khas di bidang kuliner. Bolu, merupakan salah satu jenis kuliner dengan kategori makanan ringan. Tanpa memandang derajat maupun usia, hampir semua orang menyukai penganan bernama bolu.

Belakangan ini banyak orang yang lebih menyukai makanan kekinian dan berbau ala Korea-an.

Disinilah letak istimewanya, saat semua orang keranjingan dengan makanan kekinian dan berbau Korea-an, ‘Bolu Depok’ justru hadir untuk memanjakan lidah orang Depok dengan cita rasanya yang khas nusantara.

Kehadiran ‘Bolu Depok’ sudah pasti bertujuan agar siapa saja yang datang berkunjung ke Depok akan terus mengingat Depok karena suguhan ‘Bolu Depok’.

“Bolu memang banyak, tetapi ‘Bolu Depok’ memiliki keunikan cita rasanya yang nusantara sekali,” jelas Oberlin Dermawan alias Berlin, pemilik ‘Bolu Depok’.

Apa yang dikatakan Berlin sangat benar karena saat mengigit ‘Bolu Depok’ yang terasa di lidah adalah lembutnya bolu dengan cita rasa nusantara.

Berlin sengaja memilih cita rasa untuk ‘Bolu Depok’ dengan rasa yang akrab di lidah orang Indonesia, dengan bahan baku muatan lokal seperti pisang, jagung, singkong, ketan hitam, dan coklat yang memang banyak ditemukan di bumi nusantara.

Kehadiran ‘Bolu Depok’ ini tentunya akan sejalan dengan keinginan pemerintahan Joko Widodo yang menginginkan di setiap daerah dapat memajukan pembangunannya di berbagai bidang guna menambah pendapatan ekonomi juga menghidupkan roda perekonomian daerahnya.

Berlin berharap ‘Bolu Depok’ dapat menjadi salah satu ikonnya Kota Depok dalam bidang kuliner. sehingga setiap yang datang ke Depok akan selalu ingat untuk membawa buah tangan ‘Bolu Depok’.

“Bolu Depok harus dapat menjadi produk olahan yang dapat mendukung program pengembangan dan promosi Kota Depok,” kata H Wijayanto, A.Pi.,M.Si, Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, Kebudayaan, dan Pariwisata, Depok saat berkunjung ke gerai Bolu Depok di Perumahan Jatijajar Depok.

Hingga saat ini ‘Bolu Depok’ masih terus berinovasi dengan cita rasa yang lain tetapi tetap dengan cita rasa nusantara, seperti bolu singkong dan duren yang menjadi kegemaran pecinta kuliner bolu.

Bagi yang ingin membawa buah tangan ‘Bolu Depok’ bisa membelinya langsung di toko sekaligus dapur ‘Bolu Depok’ di Perumahan Jatijajar Depok Blok.B2 No.1 /odt