SUARA JABAR SATU.COM | — Jika Anda sedang berada di luar Jakarta, mungkin Anda akan sedikit kesulitan untuk menemukan Es Selendang Mayang. Padahal, minuman ini akan menjadi takjil buka puasa yang sangat segar, lho. Untuk membuat es selendang mayang, sediakan adonan tepung hunkwe yang dicampur dengan air dan sagu tani. Kemudian adonan tersebut diberi pewarna merah dan hijau, jangan lupa untuk membuat adonan yang tidak diberi pewarna. Tumpuk adonan dengan susunan pink, putih, dan hijau. Selanjutnya, Anda tinggal membuat kuahnya dengan air rebusan daun pandan, santan, dan gula merah. Sajikan es selendang mayang ini dengan es batu, karena minuman ini lebih enak jika diminum dalam keadaan dingin.\bacaterus
Comment